Fuori Mondo au Coinstot Vino !

19441929_10154596817676846_755391489180584659_oCe lundi 3 juillet à 18h30, l’apprenti vigneron Olivier Paul-Morandini qui opère sur le Domaine Fuori Mondo (Au-delà du Monde) de la Côte toscane depuis 2010, viendra nous présenter sa cuvée « D’Acco » – Premier mot de Matteo, Petit Gardien de l’âme. Une cuvée de soif taillée sur mesure décimale puisqu’elle arrive en bouteille d’un litre 100% Alicante Nera ! Oui car il manque toujours deux verres…

Pensez à réserver votre table au 01 44 82 08 54 !

BEAUJOLAIS NOUVEAU & MAGNUMS – DEGUSTATION XXL !

Magnums au Coinstot VinoCette année, nous fêterons le Beaujolais Nouveau en savourant les grandes quilles de chez Raphaël Champier, France Gonzalvès, Cyril Alonso et Nicolas Testard.

La dégustation se fera au son de l’accordéon et du banjo des Folles Queues (Christophe Rohr et Philippe Lalotte).

Vins à consommer sur place, ou à emporter.

On vous attend nombreux le 21 !

Je t’aime le lundi…

Et les autres jours aussi ! Bien, après un interlude musical d’une qualité rare, passons à la bonne nouvelle : le Coinstot Vino est désormais ouvert le lundi, midi et soir !

On a un peu zappé les groupies et la chorale en passant nos commandes, par contre, la cuisine et la cave sont ouvertes. Happy glou, happy miam !

Les vignerons de la rentrée

Et bien ça y est. Les vacances sont finies. Après avoir foulé le sable ou l’herbe folle, retour de nos petons sur le pavé parisien. Nous sommes bien un peu tristes, mais, autant l’avouer, impatients de vous faire goûter aux vins sélectionnés pour la rentrée !

Quelques bouchons vont sauter, et vous pourrez découvrir (ou re-découvrir, bien sûr) les vins de Fanny Sabre, de Didier Michaud, de Philippe Tessier, ou encore d’Hervé Souhaut…  L’Alsace selon Barmes Buecher, le Vaucluse par la famille Joly, le Roussilon par Nicq ou le Jura par Ganevat, la Haute Savoie par Peron, et même la Serbie Orientale par la famille Bongiraud… Sacré road-trip.

Le Coinstot Vino fête la rentrée le 30 août !

Pourquoi un blog ?

Oui, tout de même, pourquoi ? Tout d’abord parce que Facebook c’est bien gentil, mais vous n’y êtes pas tous, vous qui êtes curieux, ou vous qui avez aimé le Coinstot Vino. Peut-être même vous, qui êtes ressorti en vacillant gentiment, mais dubitatif et désireux d’en savoir un peu plus.

Mais aussi parce qu’en dehors de vous faire goûter vins ou légumes bizarroïdes, nous aimons aussi parler. Parler de vous, parler de nous, de nos futurs évènements, de nos coups de coeur, de nos coups de gueule. Bref, partager comme on peut le faire autour d’une bonne bouteille.

Donc, si nous nous sommes bien compris, cet espace est aussi le vôtre. Contactez-nous, commentez, proposez, suggérez… Et surtout, à bientôt !